Home » Sống khỏe » Món ngon mỗi ngày: Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng

Món ngon mỗi ngày: Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng

Cháo đậu đỏ hạt sen bổ dưỡng cho bữa sáng của gia đình sẽ là một gợi ý rất tuyệt vời. Với những dưỡng chất từ gạo, hạt sen và đậu đỏ, bạn sẽ được cung cấp đầy đủ năng lượng cho ngày mới với món ăn đơn giản này. Hãy cùng thực hiện theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu:

– 100g gạo

– 30g thịt muối

– 30g lạp xưởng

– 20g đậu đỏ; 20g hạt sen; 2g tôm; 2 cái nấm mỡ; 1 nhánh hành

Nguyên liệu cho món cháo hạt sen của bạn

Nguyên liệu cho món cháo hạt sen của bạn

Cách làm:

chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-2

Bước 1: Gạo vo sạch. Đậu đỏ, hạt sen ngâm trong nước. Sau khi ngâm, dùng tăm lấy bỏ tâm sen
chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-3

Lạp xưởng, thịt muối thái hạt lựu. Nấm rửa sạch, thái nhỏ
chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-4

Bước 2: Đun sôi một nồi nước rồi cho gạo, hạt sen, đậu đỏ vào nồi nấu sôi
chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-5

Trong một nồi khác, cho nước vào cùng thịt muối, lạp xưởng đun sôi rồi vớt tất cả ra
chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-6

Thả vào nồi cháo đậu đỏ, nấu trong vòng 1 tiếng hoặc hơn nếu cần thiết. Trong quá trình nấu, bạn có thể thêm nước nếu cần
chao-dau-do-hat-sen-bo-duong-cho-gia-dinh-7

Khi cháo chín, nêm nếm thêm gia vị vừa miệng. Múc cháo ra bát, rắc tôm tôm khô, hành lá lên trên rồi thưởng thức

Chúc các bạn thành công với công thức chế biến như trên.