Home » Thẩm mỹ - Làm đẹp » 3 món trứng cho bữa cơm gia đình

3 món trứng cho bữa cơm gia đình

Với 3 món trứng cực hấp dẫn cho bữa cơm gia đình dưới đây, đảm bảo bất cứ ai cũng không thể chối từ. 

Trứng rán khoai tây

3-mon-trung-cuc-hap-dan-cho-bua-com-gia-dinh-1

Nguyên liệu:

Khoai tây, trứng, hành tây, sốt mayonnaise, gia vị.

Cách làm:

– Hành tây, khoai tây bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Trứng đánh tan.

– Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho lần lượt hành tây, khoai tây vào rán vàng, vớt ra để ráo.

– Cho hành tây, khoai tây đã chiên vào trứng thêm sốt mayonnaise và gia vị sao cho vừa ăn.

– Đổ hỗn hợp trên vào chảo rồi rán vàng hai mặt là được.

Salad trứng

3-mon-trung-cuc-hap-dan-cho-bua-com-gia-dinh-2

Nguyên liệu:

Trứng, sữa chua, sốt mayonnaise, các loại rau bạn thích (hành tây, cà chua, dưa leo, rau xà lách..) và gia vị.

Cách làm:

– Trứng luộc chín, tách riêng lòng đỏ và trắng. Các loại rau rửa rạch, xắt miếng vừa ăn.

– Lòng đỏ nghiền nhuyễn cho sữa chua, sốt mayonnaise, muối, tiêu, bột nêm vào trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn.

– Xếp rau ra đĩa, cho hỗn hợp trứng lên trên, đảo đều.

Trứng cút kho tàu

3-mon-trung-cuc-hap-dan-cho-bua-com-gia-dinh-3

Nguyên liệu:

– Trứng cút: 20 quả

– Đường: 3 thìa cà phê

– Nước tương: 3 thìa cà phê

– Mắm: 1 thìa cà phê

– Mì chính: ½ thìa cà phê

– Dầu ăn: 3 thìa cà phê

Cách làm:

– Trứng cút rửa sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

– Cho khoảng 3 thìa dầu ăn vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

– Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

– Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng ngấm gia vị.

– Tắt bếp cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.